1. Познавательно-исследовательский этап (Что такое мука?)

• Из чего получают: Муку получают путем измельчения (помола) зерен злаковых культур: пшеницы (пшеничная), ржи (ржаная), гречихи и др.
• Где используют: Используют в кулинарии и пищевой промышленности для выпечки хлеба, булочек, тортов, пирожных и блинов.
• Свойства муки (проводим опыты):
  • Сыпучесть: Мука льется струйкой, ее можно просеять через сито.
  • Пластичность: Без запаха, при добавлении воды меняет структуру и становится липкой, образуя тесто.

2. Практическая часть: Рисование мукой

Для этого понадобится темный фон (черный или цветной картон) и подносы с небольшим количеством муки.

• Техника: Дети набирают муку щепоткой и сыпят ее на темную бумагу, создавая узоры (например, снег, облака, волны).
• Рисование пальчиком: Дети разравнивают муку по подносу тонким слоем и рисуют на ней пальцем различные формы (солнышко, домик).